バチェロレッテ北原一希の料理研究家ってどんな仕事?レシピやお店は?

バチェロレッテ・ジャパン 北原一希 料理研究家 レシピ

バチェロレッテ・ジャパンに出演している料理研究家の北原一希さん。

美味しそうなロールケーキをはじめ、和洋中できるという料理は食べてみたいなと思います。

とは言え、具体的に料理研究家とはどういう仕事なのか?北原一希さんのお店や料理の通販はしているのか?また料理のレシピはあるのかまとめていきます!

バチェロレッテ・ジャパンの北原一希の「料理研究家」って具体的にはどんな仕事?

こちらがバチェロレッテ・ジャパンの公式のアピール動画ですね。

この動画の中で、料理研究家とはどんな仕事なのか聞かれると具体的な仕事は、カフェ店員だと答えています。

とにかく料理が好きで、研究しているため料理研究家と名乗っているようですね。

ちなみに、一般的に料理研究家はどういう人を指すのかみてみます。

料理研究家(りょうりけんきゅうか)とは、一般に料理について研究し、人々に伝達する専門家である。伝達は料理教室、料理本(レシピ集や料理文化紹介など)の執筆、あるいは料理番組などマスメディア出演を通じて料理を指導することで行われる。
出典:wikipedia

つまり、料理研究家とは、美味しくて、映える料理をつくり、それを伝える人のことですね。

有名な料理研究家の方をピックアップしてみます。

・コウケンテツさん

・寺田真二郎さん

・服部幸應さん

・速水もこみちさん

・岡田史織(SHIORI)さん

・みきママ(藤原美樹)さん

・ギャル曽根さん

など

バチェロレッテ・ジャパンの動画で、北原一希さんが、タレント、俳優、バラエティに出たいと語っていたのは、速水もこみちさんのようなイメージなのかもしれませんねっ!?

バチェロレッテ・ジャパン・料理研究家「北原一希」お店や通販は?

バチェロレッテ・ジャパンの料理研究家「北原一希」さんは、カフェ店員ということですが、店舗や北原一希さんの料理の通販は有るのでしょうか?

具体的なお店の名前については、以前インスタで、中目黒のお店とありましたが、現在はその投稿は、削除されています。

そこの店舗をやめたのか、もしくはバチェロレッテ・ジャパンに出演の影響でお店に迷惑がかかるのを恐れたのかもしれませんね。

また、北原一希さんは以前は、自分でも料理を販売していたようです。

CHANMINKITCHEN(チャンミンキッチン)というブランド名で、活動しています。

イベンドでのフード提供や、お店で時折ランチ提供するという感じで提供しており、自分でお店を構えて料理店を経営していたという様子ではなさそうです。

2020年10月9日現在、通販をしているという情報もありませんね。

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料理研究家・北原一希のバチェロレッテのロールケーキのレシピはある?

料理研究家というだけあって、バチェロレッテ・ジャパンの動画の中でも料理が登場していますね。

その中で、最初に登場したのがロールケーキ。

美味しそうなロールケーキでしたが、ロールケーキのレシピは公開されているのか気になります。

調べてみたところ、ロールケーキそのもののレシピは見つからなかったですが、料理研究家北原一希さんの料理のレシピはInstagramで公開されています。

バチェロレッテ・ジャパンの動画の中で、話題になっていた揚げ物料理も。

和洋中なんでもできる北原一希さん。豆乳担々麺とレシピ。

美味しそうです。

この投稿をInstagramで見る

*豆乳担々麺 . 今夜 @straunge イベントにて24時から販売の豆乳担々麺です! 意外とあっさりしてるのでサラッと食べてもらえるかなと🍜 . 挽肉は豚ミンチを使用。 刻んだニンニク、生姜を入れごま油で香りが出るまで炒める。 みじん切りにした白ネギと水で戻しておいた干し椎茸を入れある程度炒めたら豚ミンチを加え、混ぜながら全体に挽肉に火が通ったら椎茸の戻し汁、鶏ガラスープ、豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、醤油、酒、練り白ごまペーストを入れて煮炒めたら完成。 . スープは豆乳、醤油、鶏ガラスープ、水、塩、みりんのスープで もやしとカイワレ、ニラを刻んだものを添えて上からラー油と山椒、すりごまを . ¥600 . #おうちごはん#お家ごはん#ラーメン#担々麺#昼食#ランチ#料理#料理男子#男飯#男子ごはん#cooking#chanminkitchen#straunge#sevenhouse

kitahara kazuki(ちゃんみん&ちゃみ)(@kchanmink)がシェアした投稿 -

ちゃちゃと美味しくつくれる料理で参考にしようと思ったのがこちら。

それで気になってしまったのが、「しまんと うちのだし」と書かれている醤油

そう言えば、お土産でもらって食べてたことあったけど美味しかったなと!通販でも買えますよ。

この他にもインスタにたくさんレシピが載っていますので、興味がある方はチェックしてみてくださいねっ!

バチェロレッテ・ジャパン・料理研究家「北原一希」(ちゃみ)のプロフィール

料理研究家・北原一希さんのプロフィールをまとめておきます!

  • 名前:北原一希(きたはらかずき)
  • 愛称:ちゃんみん、ちゃみ
  • 生年月日:1982年
  • 年齢:28歳(2020年10月現在)
  • 身長:187㎝
  • 出身地:愛媛県→大阪→東京
  • 職業:料理研究家・カフェ店員
  • SNS:Instagram

まとめ

バチェロレッテ・ジャパンに出演している北原一希さんの料理研究家という仕事について具体的にまとめました。

インスタにあげられている北原一希さんの料理を見ると、たしかに料理研究家と名乗るだけあって見事な料理です。

これだけの料理をどこで学んだのかと言うと、独学とのこと。料理に興味をもったのが小学生の頃でそのころからずっと料理をつくっている中で身についた実力とのことです。

バチェロレッテ・ジャパンの出演を機に、料理研究家としてメディアへの出演も期待したいところですねっ!!

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